> VÌ SAO NGƯỜI BỆNH GOUT KHÔNG NÊN ĂN NGAO?

Bệnh gout được coi là một bệnh lý rối loạn chuyển hóa purine ở người, làm tăng nồng độ acid uric trong máu. Người bệnh gout rất cần một chế độ ăn uống hợp lý nhằm giúp kiểm soát bệnh gout và các bệnh kèm theo dễ hơn. Đồng thời, giúp giảm bớt liều thuốc phải dùng, giảm bớt hậu quả xấu của bệnh. 

Thống kê cho thấy, việc ăn các loại thực phẩm giàu purin là một trong những nguyên nhân gây bệnh gout và có thể làm tăng gấp 5 lần nguy cơ tái phát của bệnh. Ngao là một trong những thực phẩm giàu đạm  chứa nhiều, purin người bệnh gout cần hạn chế sử dụng.

Ngao là món hải sản quen thuộc được nhiều người yêu thích, đặc biệt lượng chất béo rất thấp tốt cho những ai ăn kiêng. Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương.

Ngoài ra, với những thành phần khoáng chất quan trọng như: sắt, kali, canxi, ngao còn giúp tăng cường sức khỏe và phòng tránh bệnh tật.

Ngao là một trong những thực phẩm giàu purin người bệnh gout cần hạn chế sử dụng.

Ngao còn có chứa nhiều protein hơn hàu và lượng chất béo tương đương thịt gà. 100gram ngao chứa khoảng 140 milligram omega 3 acid, rất hữu ích cho sức khỏe của tim mạch.

Cùng với cua, tôm, cá thì ngao, hến là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều chất selen nhất.

Selen là dinh dưỡng thiết yếu, hoạt động cùng các loại dinh dưỡng khác để chống lại những cơn căng thẳng do ôxy hóa – một sự mất cân bằng dẫn đến tổn thương xương khớp.

Ngao là một loại thực phẩm có hàm lượng đạm cao, do đó ngao cũng là loại có thành phần purin cao.

Chất purin trong cơ thể sẽ được phân giải thành axit uric – nguyên nhân chính gây ra bệnh gout. Vì thế người ta khuyến nghị không nên ăn nhiều ngao đối với những người có bệnh gout hoặc tiền sử bệnh gout.

Những lưu ý khi ăn ngao.

Không  nên ăn ngao với thực phẩm giàu vita min C vì dễ gây ngộ độc

Sau khi ăn ngao không nên ăn hoa quả vì dễ bị đau bụng.Hoa quả còn ảnh hưởng đến hấp thụ protein, canxi trong hải sản của cơ thể. Lượng tannin hoa quả kết hợp với protein, can xi sẽ tạo thành canxi không hòa tan kích thích đường tiêu hóa, thậm chí gây ra đau bụng, buồn nôn, nôn mửa..

Bạn cũng không  nên ăn ngao với thực phẩm giàu vitamin C vì dễ gây ngộ độc.Không nên ăn hến và uống bia cùng lúc, bởi sẽ làm tăng tốc hình thành axit uric dư thừa tích tụ tại các khớp xương hoặc các mô mềm… dẫn tới mắc bệnh  gout, viêm khớp xương và mô mềm khiến bệnh gout thêm trầm trọng , rất hại cho sức khỏe.

Các món ăn chế biến từ ngao phải nấu kỹ vì trong ngao có thể ẩn chứa ký sinh trùng. Đặc biệt, không ăn ngao đã chết, dập, nứt vỏ chế biến món ăn cho bé. Ngao chế chứa nhiều vi khuẩn độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bạn nên tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và thường xuyên vận động uống nhiều nước để tăng cường đào thải axit uric giúp bạn hỗ trợ đẩy lùi nỗi lo tái phát gout và kiểm soát tốt tình trạng bệnh. Bên cạnh đó, việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên cũng là một lựa chọn hiệu quả và an toàn đối với bạn .Gout thảo dược là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn giúp hạ acid uric, giảm sưng đau khớp , hỗ trợ điều trị gout và ngăn chặn bệnh tái phát

Chủ sáng lập DIFOCO

Huỳnh Văn Ninh

Bạn xem thêm về Facebook của Doanh Nhân Huỳnh Văn Ninh tại https://www.facebook.com/Ninh.hv

 

Đăng ký tư vấn miễn phí